Rénovation d'une cuisine professionnelle dans un restaurant à Perpignan (66000)

Besoin client

Le nouveau propriétaire d'un restaurant a fait appel à notre agence La Maison des Travaux Perpignan pour entreprendre une rénovation complète de sa cuisine professionnelle. L'objectif était de moderniser l'espace en l'équipant d'installations de pointe et en procédant à un rafraichissement des lieux. En effet, les murs étaient jaunis, l'électricité non conforme aux normes actuelles et la propreté globale laissait à désirer.

Projet

Après avoir écouté attentivement les besoins et les attentes du client, nous avons élaboré un plan d'action précis pour transformer la cuisine du restaurant. Le projet a inclus :

- Électricité et plomberie : Révision complète et mise aux normes de l'électricité et de la plomberie qui étaient obsolètes, pour assurer une sécurité optimale et une meilleure efficacité énergétique.

- Rafraîchissement des murs et du sol : Application d'un carrelage blanc sur les murs et un carrelage gris clair au sol, sélectionnés pour leur facilité de nettoyage et leur résistance, conçus pour éclaircir et moderniser l'espace.

- Installation de nouveaux équipements : Pour répondre aux exigences d'une cuisine professionnelle de haut niveau, plusieurs appareils ont été installés, incluants :

  • une plaque de cuisson haut de gamme
  • deux hottes aspirantes pour assurer une ventilation efficace
  • deux fours ergonomiques
  • quatre réfrigérateurs et deux congélateurs professionnels
  • des plans de travail en inox
  • des systèmes de rangement adaptés
  • des équipements supplémentaires tels que grills, friteuses et cuiseurs vapeur
  • des solutions de gestion des déchets
  • un lave-vaisselle industriel
  • deux stations de lavage des mains
  • une plonge

Les plus

Cette rénovation a permis de transformer radicalement la cuisine du restaurant. Suite à notre intervention, elle est devenue conforme aux normes actuelles, mais aussi plus accueillante et fonctionnelle pour le personnel. Le nouvel aménagement et les équipements de pointe offrent désormais une grande capacité et une efficacité de travail, permettant au chef et à son équipe de travailler dans les meilleures conditions. Le projet a été achevé en respectant les délais et le budget prévus, à la grande satisfaction du propriétaire.

Si vous projetez de rénover votre espace professionnel, que ce soit un restaurant, un hôtel ou un local commercial dans les Pyrénées-Orientales, n'hésitez pas à contacter La Maison des Travaux Perpignan pour bénéficier d'un service sur mesure et de l'expertise de nos artisans qualifiés.

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