Rénovation d’une cuisine professionnelle à Canet-en-Roussillon (66140)

Besoin client

Suite à la reprise d’un fonds de commerce, le propriétaire d'un restaurant à Canet-en-Roussillon nous a sollicités pour entreprendre une rénovation complète de sa cuisine professionnelle. Son objectif principal était de moderniser l'espace avec des installations de pointe et de rafraîchir les lieux.

Projet

Après une analyse approfondie des besoins et des attentes du client, nous avons conçu un plan d'action précis pour transformer la cuisine du restaurant.

Nous avons commencé par une révision complète et la mise aux normes de l'électricité et de la plomberie, afin de garantir sécurité et efficacité énergétique. Nos artisans ont ensuite posé un carrelage blanc sur les murs et un carrelage gris clair au sol, choisi pour sa facilité de nettoyage et sa durabilité.

Nous avons ensuite procédé à l'installation de nouveaux équipements pour répondre aux exigences d'une cuisine professionnelle. Nous avons installé une plaque de cuisson haut de gamme, ajouté deux hottes aspirantes et mis en place trois fours multifonctions ergonomiques. Trois réfrigérateurs et trois congélateurs professionnels ont été également installés pour augmenter la capacité de stockage. Des plans de travail en acier inoxydable ont été choisis pour leur durabilité et leur facilité d'entretien, accompagnés de systèmes de rangement adaptés aux besoins d'une cuisine professionnelle.

Nous avons également intégré des équipements supplémentaires tels que des grills, des friteuses et des cuiseurs vapeur, ainsi que des solutions avancées de gestion des déchets pour une meilleure organisation et propreté de la cuisine. Un lave-vaisselle industriel, deux stations de lavage des mains et une plonge professionnelle ont été installés pour améliorer l'hygiène et l'efficacité des opérations quotidiennes.

Les plus

Cette rénovation a métamorphosé la cuisine du restaurant, la mettant en conformité avec les normes actuelles tout en la rendant beaucoup plus accueillante et fonctionnelle pour le personnel. Le nouvel aménagement et les équipements de pointe offrent désormais une grande capacité de travail et une efficacité optimale, permettant au chef et à son équipe de travailler dans des conditions idéales.

Pour toute rénovation de votre espace professionnel dans les Pyrénées-Orientales, contactez La Maison des Travaux Perpignan pour bénéficier de services personnalisés et de l'expertise de nos artisans qualifiés.

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